Frigărui de pui japoneze
(Pui Yakitori)Mod de preparare
Carnea de pui se taie bucățele mari.
Peste carnea de pui se toarnă ulei,
sos soia,
sos hoisin,
sos worchester,
lămâie tăiată bucăți mari,
și pătrunjel tocat.
Se amesteca bine.
Se tapetează o tavă de cuptor cu hârtie de copt. Se împrăștie amestecul uniform pe hârtia de copt și se introduce la cuptor până carnea este rumenită și pătrunsă.
Se servesc pe bețe de frigărui.