Tarte aperitiv
Mod de preparare
Se pregăteşte un aluat amestecând untul cu făina.
Se adaugă oul, apa şi praful de sare.
Se obţine un aluat care se pune în folie alimentară şi se ţine la frigider pentru cel puţin 30 de minute.
Pe planşeta presărată cu făină se întinde aluatul într-o foaie subţire. Se taie cu fomele de tarte.
Aluatul porţionat se mulează pe pereţii formelor de tarte unse cu unt, astfel încât interiorul se fie gol.
Aluatul se înţeapă cu o furculiţă şi se bagă în cuptorul preîncălzit la 175 grade pentru 15-20 de minute.
