Prăjitură cu brânză dulce
- Ingrediente
Mod de preparare
-
Preparăm "Crema la prăjitura cu brânză dulce"
Albuşurile se separă de gălbenuşuri.
Brânza se amestecă cu zahărul, gălbenuşurile, amidonul, frişca şi esenţa de vanilie.
Albuşurile se bat spumă şi se încorporează în crema de brânză.
-
continuăm cu rețeta de bază...
Ingredientele se amestecă bine.
Din acest aluat se lasă deoparte o cantitate cât un pumn, apoi restul de întinde o foaie cu mâna, în tava unsă su unt şi tapetată cu făină.
Peste foaie se toarnă crema.
Aluatul pus deoparte se frământă cu făină, astfel încât să fie tare şi bun de dat pe răzătoare şi se rade peste cremă.
Se coace la 180 grade timp de 60 de minute.
-
ceris18 Nov.2014
Buun!
