Compot de piersici
Mod de preparare
Se aleg piersici bine coapte şi sănătoase. Se spală foarte bine îndepărtând puful de deasupra. 
Se aşează apoi în borcane curate şi se adaugă câte 2 linguri de zahăr în fiecare borcan. Se completează cu apă până se umple borcanul. 
Se pun capacele şi se fierb pe bain-marie timp de 30 minute. 
Se scot din apă, se aşează cu capacul în jos şi se acoperă cu un prosop. Se lasă până se răcesc. 
