Compot de pere
Mod de preparare
Perele se spală şi se curăţă de coajă.
Apoi se îndepărtează mijlocul cu seminţe şi se distribuie în borcane curate.
În fiecare borcan se pune câte o lingură cu zahăr
şi se completează cu apă.
Se pun capacele şi se fierb pe baie de apă timp de 30 de minute, din momentul în care a început să fiarbă apa.
Se depozitează în locuri răcoroase şi bine aerisite.
