Salată de castraveţi cu ceapă verde şi măsline
Mod de preparare
Castravetele verde se spală, apoi se scrijeleşte cu ajutorul unei furculiţe.
Se taie în sferturi,
apoi în bucăţi late de 1 cm şi se pun în castron
Se adaugă măslinele.
Ceapa verde se taie mărunt
şi se adaugă la salata.
Ardeiul iute se taie mărunt şi se alătură celorlate ingrediente.
Se condimentează cu sare, piper, se adaugă frunze de mentă, ulei de măsline, oţet balsamic, suc de lămâie
şi se amestecă.
Se serveşte lângă orice tip de friptură.
