Salată verde cu piept de pui şi crudităţi

Lămâia se storce.

Morcovul, ţelina şi mărul se dau pe răzătoare şi se stropesc imediat cu jumătate din sucul de lămâie.

Salata verde se spală şi se taie într-un bol.

Pieptul de pui făcut la grătar se taie fâşii şi se adaugă peste salată.

Se pune în bol şi amestecul de morcov, ţelină şi măr.

Roşiile cherry se taie pe jumătate şi se alătură celorlalte ingrediente.

Se condimentează cu sare şi piper, se stropeşte totul cu ulei de măsline,

se adaugă caşcavalul ras,

iaurtul

şi restul de zeamă de lămâie,

după care se amestecă.