Salată orientală cu peşte afumat
Cartofii (de preferat roşii) se spală foarte bine de pământ şi se pun la fiert în apă cu sare.
Separat se pun la fiert ouăle timp de 3-4 minute (să fie fierte tari).
Când sunt fierţi, cartofii se scot din apă şi se lasă să se răcească puţin, după care se curăţă de coajă. La fel şi ouăle.
Ingredientele fiind pregătite, se taie toate cubuleţe mici şi se amestecă într-un castron. Ceapa se taie peştişori.
Se adaugă sare, piper, oţet, ulei şi muştar.
Se amestecă toate.