Friptură de porc la grătar
Mod de preparare
Carnea de porc se presară cu condimente.
Se pregăteşte soluţia de marinare din suc de lămâie, suc de portocale, vin alb, 1 lingură miere şi sos de soia. Soluţia obţinută se toarnă peste carnea condimentată. Carnea se lasă la marinat 2-3 ore.
Carnea se pune pe grătarul încins şi se întoarce pe ambele părţi până se pătrunde bine.
