Carne de porc și cârnați de casă cu roșii la cuptor
Mod de preparare
Într-un vas termorezistent uns cu ulei se aşează carnea tăiată cubuleţe
şi cârnaţii tăiaţi bucăţi.
Se adaugă roşiile decojite,
vinul, se condimentează cu sare şi piper
şi se bagă în cuptorul preîncălzit la 200 grade timp de 45-50 de minute.
Se serveşte fierbinte cu mămăliguţă şi brânză de burduf.
