Omletă de spanac cu smântână
(Mâncare de spanac cu smântână)
Mod de preparare
Spanacul se spală foarte bine cu apă rece. 
Apoi se pune la fiert în apă cu sare. 
Se lasă să dea câteva clocote şi apoi se scurge de apă. 
Se pregăteşte amestecul din ouă, smântână şi condimente. 
Amestecul rezultat se amestecă cu spanacul scurs. 
Se pune totul într-un vas termorezistent, se acoperă şi se dă la cuptor pentru 20 de minute. 
