Pulpe de pui cu ciuperci și cașcaval
Mod de preparare
Pulpele de pui dezosate se taie cubuleţe.
Cubuleţele se pun în cratiţă fără ulei şi se fierb în suc propriu, după care se rumenesc uşor.
Se adaugă apoi ciupercile din conservă şi se călesc împreună (fără a se adăuga ulei).
Se adaugă condimentele.
Când este gata, se adaugă caşcavalul ras şi se acoperă vasul.
Se serveşte fierbinte.
