Roșii umplute cu ouă

Kaizerul se taie cubuleţe mici

şi se pune într-o tigaie, pe foc,

până se prăjeşte.

Roşiile se scobesc în interior

şi se aşează într-un vas termorezistent, uns cu puţin ulei.

Pe fundul fiecărei roşii se pune puţină brânză de burduf,

apoi bucăţile de kaizer prăjite (având însă grijă ca roşia să nu fie plină, pentru a păstra ceva spaţiu şi pentru ou),

câte un ou,

şi se bagă în cuptorul preîncălzit la 200 grade până este gata oul.

Se scoate vasul din cuptor, se presară pe deasupra fiecărui ou câte puţin caşcaval ras

şi se mai dă 2-3 minute la cuptor, ca să se gratineze frumos.

Se servesc imediat.