Ouă poșate pe strat de brânză
- Ingrediente
Mod de preparare
-
Preparăm "Ouă poşate"
Într-o cratiţă se pune apa la fiert cu o cană de oţet.
Se lasă să ajungă la fierbere, după care se ia vasul de pe foc.
Se sparg ouăle, pe rând şi se lasă în apa fierbinte timp de 11-12 minute.
Se serveşte imediat.
-
continuăm cu rețeta de bază...
Brânza
se sfărâmă cu furculiţa
şi peste ea se toarnă laptele,
usturoiul pisat
şi se amestecă bine.
Aceste amestec se pune pe o farfurie,
iar deasupra se pun ouăle poşate. Se presară cu boia dulce.
