Ouă cu sos de muştar
Mod de preparare
Se fierb ouăle tari, în apă cu sare.
Castraveţii se taie cubuleţe.
Făina se prăjeşte în unt,
amestecând continuu, până devine aurie.
Se adaugă supa de legume şi se fierbe până se îngroaşă.
Se adaugă laptele,
smântâna,
muştarul,
castraveciorii cuburi,
şi se amestecă.
Se condimentează cu sare şi piper,
coaja rasă de lămâie şi sucul de lămâie
şi se lasă pe foc până începe să fiarbă.
Ouăle fierte, se taie pe jumătate şi se pun pe sosul de muştar, pe o farfurie. Se decorează cu mărar, după preferinţă.
-
felicia09 Apr.2013
foarte bun
