Plăcintă cu ciuperci
Mod de preparare
Ciupercile se taie şi se trag la tigaie.
Separat, se căleşte făina în ulei
şi se adaugă smântâna de gătit.
Se condimentează cu sare şi piper şi se lasă să fiarbă până se îngroaşă bine sosul.
La final, se adaugă ciupercile sotate
şi mărarul tocat mărunt
şi se mai lasă să fiarbă puţin.
Într-o tavă se întinde aluatul foietaj
şi se pune ăn mijloc compoziţia de ciuperci rece.
Se împachetează
şi se unge cu ou pe deasupra.
Se bagă în cuptorul preîncălzit la 200 grade timp de 30 de minute.
