Sarmale în frunză de viţă
- timp total: 2 ore 30 minute
Mod de preparare
Carnea tocată se amestecă cu ceapa tocată, mărarul, orezul spălat, sare, piper, condimente pentru sarmale, bulion şi ouă. 
Se omogenizează. 
Apoi se înfăşoară sarmalele, se aşează în cratiţă şi se pun la fiert cu apă. 
Când începe să fiarbă, se adaugă bulion călit în puţin ulei. 
Se fierbe în continuare la foc mic până când este fiert orezul.
