Frigărui din muşchi de porc şi legume
Mod de preparare
Muşchiul de porc se taie în bucăţi potrivit de mari.
Slănina se taie şi ea cubuleţe.
Ardeiul se taie bucăţi de dimensiunea celor de carne.
Ceapa se taie şi se desface în foi.
Roşiile cherry se taie pe jumătate.
Carnea de porc se freacă cu usturoiul pisat, piper, cimbru şi sare.
Se înşiră pe beţe de frigărui, alternând legumele cu carnea şi slănina.
Se bagă în cuptorul preîncălzit la 200 grade timp de 30-40 de minute.
-
Ioana20 Dec.2012
Eu mai pun feliute de dovlecel, mai groase si ciuperci...
