Mâncare de gogonele
Mod de preparare
Gogonelele se taie felii.
La fel şi roşiile
şi ardeii.
Toate legumele se pun în wok,
se presară cu sare,
se stropesc cu ulei, se acoperă cu apă
şi se pun la fiert cu capac pentru 45-50 de minute, până scade zeama.
Usturoiul se pisează şi se amestecă cu sosul de soia, mierea, pasta de ardei iute şi piperul.
Se adaugă peste legumele înăbuşite şi se mai lasă pe foc 5 minute.
La final se adaugă pătrunjelul tocat mărunt.
Se serveşte ca fel principal sau ca garnitură.
-
Flory04 Dec.2015
Muy buena, delicioasa.
-
Corina08 Nov.2015
O mancare excelenta. Am facut-o si merge foarte bine cu mamaliguta alaturi.
