Ciuperci cu dovlecei şi praz la cuptor
Mod de preparare
Într-un vas termorezistent, se pun 2-3 linguri de ulei, apoi se aşează ciupercile spălate.
Peste ciuperci se pun dovlecelul tăiat cuburi, ardeii tăiaţi fâşii subţiri şi prazul tăiat rondele. Peste toate legumele se aruncă măslinele.
Se presară deasupra sare şi piper şi se stropeşte cu sos de soia.
Se dă la cuptor la 180 grade timp de 20-25 minute.
Se servesc ca fel principal sau ca garnitură la orice fel de friptură.
