Pateuri cu ficăței de pui
Mod de preparare
Caşcavalul ras se amestecă cu smântâna, pătrunjelul tăiat mărunt şi se potriveşte de sare.
Aluatul de foietaj se taie în pătrate. În mijlocul pătratului se pune o linguriţă din amestec, iar deasupra un ficăţel sau o jumătate de ficăţel, în funcţie de cât de mare este.
Se unesc colţurile pătratului, se pun într-o tavă cu hârtie de copt şi se coc în cuptorul preîncălzit la 200 grade.
