Penne cu şuncă, ciuperci şi sos de roşii
Mod de preparare
Ceapa se taie mărunt şi se căleşte în puţin ulei.
Ciupercile se taie în patru şi se adaugă peste ceapă, după ce aceasta s-a înmuiat.
Se menţin pe foc până scade zeama lăsată de ciuperci.
Şunca se taie cuburi şi se adaugă peste ciupercile călite.
Se pune şi o lingură de pastă de tomate şi se mai lasă pe foc 5-10 minute.
La final, se condimentează cu sare, piper şi busuioc.
În timp ce se pregăteşte sosul, se fierb pastele, conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Se servesc pastele cu sosul preparat.
