Tiropita
(Trigoane cu brânză)
Mod de preparare
Untul se pune pe foc până se topeşte.
Brânza feta se amestecă cu brânza proaspată şi ouăle.
Se ia câte o foaie de plăcintă şi se taie în fâşii de 10 cm lăţime.
Se ung fâşiile cu unt topit.
Se pune câte o lingură de amestec în partea de jos şi se împachetează în triunghi.
Se aşează în tava tapetată cu hârtie de copt.
Se ung cu unt topit şi se coc la 175 grade timp de 20-25 de minute.
Se servesc atât calde cât şi reci.
Luna aceasta a avut grijă Ama să îmi rezerve un blog Simplu şi bun. Am scotocit prin el şi am găsit foarte multe reţete îmbietoare, dintre care m-am oprit la aceasta.
