Aripioare cu slăninuţă şi cartofi la cuptor
Mod de preparare
Într-un vas termorezistent uns cu ulei, se pune un strat de cartofi tăiaţi felii.
Peste stratul de cartofi se aşează aripioarele de pui; se presară cu sare şi piper.
Peste aripioare se pune ceapa tăiată solzişori
usturoiul tăiat feliuţe subţiri,
slăninuţa tăiată şi ea feliuţe,
iar la final, încă un rând de cartofi felii.
Se presară cu sare, piper, se stropeşte totul cu ulei,
se acoperă cu un capac şi se bagă în cuptorul preîncălzit la 200 grade timp de o oră.
După acest timp, se poate lăsa vasul descoperit, încă 10 minute la cuptor, pentru a se rumeni.
Se presară cu pătrunjel tocat
şi se serveşte cald.
