Legume asortate
Mod de preparare
Legumele congelate se pun la fiert în apă cu sare.
După ce au fiert, se scurg de zeamă şi se amestecă cu ciupercile într-un vas termorezistent. Deasupra se pune untul, se acoperă vasul şi se bagă la cuptor pentru 20 de minute.
Vasul se scoate din cuptor şi se adaugă caşcavalul ras deasupra.
Se acoperă cu capacul ca să se înăbuşă.
Deasupra se presară verdeaţa tăiată mărunt.
Se servesc ca şi garnitură la diferite fripturi.
