Cartofi cu ciuperci şi bulion la cuptor
Mod de preparare
Cartofii se curăţă, se taie pe jumătate, apoi se taie felii. Se pun într-o tavă unsă cu ulei.
Peste cartofi se taie ciupercile în sferturi.
Se condimentează cu sare şi piper, se adaugă foile de dafin. Usturoiul se taie feliuţe subţiri.
Bulionul se desface în 2 căni de apă şi se toarnă în tavă. Se stropeşte cu ulei şi se bagă în cuptorul încins la 200 grade timp de 45 de minute.
Se serveşte alături de orice fel de salată sau murături.
