Cartofi "prăjiți" la cuptor
Mod de preparare
Cartofii se curăţă de coajă, se spală cu apă rece, apoi se taie în felii nu foarte groase.
Se amestecă cu ulei şi condimente pentru cartofi prăjiţi sau, mai simplu, cu sare şi piper.
Într-un vas termorezistent cu hârtie de copt, se pun cartofii în strat subţire, astfel încât sa nu se suprapună cartofii unii peste alţii şi se bagă în cuptorul preîncălzit la 200 grade timp de 20-25 de minute (până când se rumenesc).
Se pot servi alături de mujdei şi mămăliguţă.
