Dovlecei cu usturoi
Mod de preparare
Dovleceii se taie rondele.
Se dau prin făină.
Se prăjesc în ulei. Apoi se aşează pe şerveţele pentru a se absorbi surplusul de ulei.
Usturoiul se pisează şi se diluează cu apă. Peste acesta se adaugă dovleceii prăjiţi. Se potriveşte gustul adăugând sare.
