Pui cu ardei copt
Mod de preparare
Ardeiul se coace şi se curăţă.
Bucăţile de pui se călesc în puţin ulei.
Când sunt rumenite se adaugă roşiile decojite şi tăiate mărunt sau bulionul.
Se amestecă şi apoi se adaugă apă şi sare. Se lasă să fiarbă până când sosul se îngroaşă.
Se adaugă usturoiul pisat şi se toarnă peste ardeiul copt.
