Friptură de porc în bulion la presiune
- Ingrediente
Mod de preparare
Carnea de porc se taie cubuleţe şi se prăjeşte puţin în ulei atât cât carnea să se albească.
Se pune bulionul, se amestecă împreună cu carnea, după care se stinge cu jumătate de pahar de apă.
Se adaugă sare, cimbru şi piper, apoi se acoperă cu capacul şi se lasă să fiarbă la presiune 30 de minute.
Se poate servi alături de piure de cartofi.
