Friptură de vită în sos de roşii la presiune
Mod de preparare
În oala sub presiune, se pun 2-3 linguri de ulei de măsline şi se prăjesc bucăţile de carne tăiate felii subţiri, întorcându-le pe toate părţile.
Se adaugă usturoiul tăiat felii, sarea, piperul, celelalte condimente şi un pahar cu vin.
Se adaugă sosul de roşii şi când începe să fiarbă se pune capacul şi se lasă la foc mic pentru 45 de minute.
Se serveşte cu orice fel de garnitură.
-
felicia16 Jul.2013
eu am fiert la presiune carnea simpla, cu legu me si apoi am scos bucata si am taiat-o felii dupa care am pus intr-o cratita cu usturoi taiat felii, sare, oregano, sos de pulpa de rosii-Italia,si un pahar de vin; suplimentar am pus 2 lingurite cu zahar in contra balans cu sosul de rosii.
