Pulpe de pui în sos de vin şi lămâie
Mod de preparare
Într-un vas termorezistent, uns cu ulei, se aşează pulpele de pui.
Se condimentează cu sare şi piper.
Deasupra se taie mărunt usturoiul.
Se toarnă vinul şi sucul de la o lămâie.
Vasul se acoperă şi se bagă în cuptorul preîncălzit la 200 grade timp de 30 de minute.
Se mai lasă, apoi, fără capac, încă 10-15 minute ca să se rumenească frumos.
Se servesc alături de orice garnitură sau salată.
