Ficăței de pui cu ciuperci în sos de vin și smântână
Mod de preparare
Într-un vas termorezistent se pun uleiul, ficăţeii şi ciupercile tăiate cuburi mari. Se sărează, se piperează, se adaugă un păhărel de apă şi se bagă la cuptor pentru o oră, la 200-250 grade.
După ce s-au pătruns ciupercile, se adaugă smântâna dizolvată în vin şi se mai bagă la cuptor pentru 10-15 minute.
Se presară busuioc sau rozmarin, după dorinţă.
-
Laurentiu28 Apr.2013
Foarte buna! Merita facuta!
