Frigărui din carne tocată de vită
Mod de preparare
Pulpa de vită se dă prin maşina de tocat.
Caşcavalul se rade
şi se amestecă cu carnea şi coriandru boabe pisat.
Se condimentează cu sare şi piper.
Se omogenizează compoziţia, după care se formează chifteluţe, care se pun pe beţe de frigărui.
Se încinge grillul, se unge cu ulei şi se pun frigăruile pe grătar.
Se întorc pe toate părţile şi se ung cu ulei de măsline aromatizat cu usturoiul pisat.
Se servesc calde.
-
milica12 Feb.2014
le introduc direct in top 5;
