Mâncare de mazăre cu pulpe de pui
(Pui cu mazăre)
Mod de preparare
Se curăţă morcovul, ceapa, se toacă mărunt şi se pun la călit cu puţin ulei.
Pulpele se pârlesc, se spală şi se adaugă peste legume.
Când pulpele sunt aproape făcute, se adaugă mazărea din borcane, scursă de zeamă.
Se completează cu apa, până se acoperă mâncarea şi se mai fierbe puţin, 10-15 minute.
Apoi se potriveşte de sare, piper şi se pune bulionul.
Se presărează cu mărar.
