Mâncare de ștevie cu ciuperci și roșii cherry
Mod de preparare
Ceapa verde se taie mărunt și se călește în puțin ulei.
Se adaugă usturoiul mărunțit și se călesc împreună.
Se adaugă ștevia tăiată
Amestecul rezultat se scoate pe o farfurie.
Ciupercile tăiate felii se pun la călit în aceeași cratiță.
Se lasă până se înmoaie.
Se condimentează cu sare și piper,
apoi se adaugă amestecul de ștevie
și roșiile cherry.
Se lasă să fiarbă până se înmoaie roșiile.
Se presară verdeața tocată mărunt și se ia de pe foc.
Se servește cu mămăliguță.
