Ruladă din piept de pui
Mod de preparare
Pieptul de pui se taie pe jumătate. Se ia o jumătate de piept şi se taie astfel încât să nu fie prea gros.
Se bate cu ciocanul pentru şniţele.
Se condimentează.
Apoi se aranjează ingredientele pe toată suprafaţa pieptului astfel pregătit.
Se suprapun capetele şi se prind cu scobitori.
Deasupra se presară cu pesmet sau condiment pentru pui.
Se aşează într-un vas uns cu ulei.
Se adaugă vin alb şi se bagă în cuptorul preîncălzit la 180 grade, timp de 30 de minute.
