Pulpe și aripi de cocoș în sos de roșii cu rozmarin și usturoi la cuptor
Mod de preparare
Într-un vas termorezistent se așează bucățile de cocoș, pe care le-am fiert, în prealabil, în oala sub presiune.
Pasta de tomate se amestecă separat cu supa de pui
și se toarnă peste carne.
Se adaugă și vinul,
rozmarinul,
usturoiul tăiat mărunt și sare. Vasul acoperit se bagă în cuptorul preîncălzit la 200 grade timp de 45 de minute.
Se poate servi cu orice fel de garnitură.
