Paella cu midii și creveți
Mod de preparare
În uleiul încins se călesc ceapa tăiată julien, ardeiul tăiat felii și usturoiul tocat.
Se adaugă vinul alb,
orezul, condimentele: sare, piper, cimbru, șofran
și se fierb acoperit vreo 5 minute.
Dacă e nevoie se mai poate oricând completa cu apă.
Se adaugă mazărea,
midiile
și creveții.
Se amestecă
Și se mai gătesc împreună încă vreo 5 minute.
