Paste cu mazăre, şuncă şi smântână

Ceapa se taie mărunt,

iar şunca se taie fâşii.

Se face un amestec cu mazărea fiartă în apă cu sare, şuncă, ceapă,

caşcavalul ras,

mărarul tocat mărunt,

smântâna,

şi ouăle bătute cu sare, piper şi nucşoară.

Separat, se fierb pastele în apă cu sare, conform instrucţiunilor de pe ambalaj, apoi se scurg şi se clătesc sub jet de apă rece.

Pastele astfel pregătite se amestecă cu compoziţia pregătită mai sus.

Se pune totul într-un vas termorezistent uns cu ulei.

Vasul se introduce în cuptorul preîncălzit la 200 grade timp de 20 de minute.

Pastele se servesc calde.

Această reţetă a fost preparată pentru provocarea "Dulce Românie", găzduită de noi în această lună.