Paste cu telemea, cașcaval și smântână
Mod de preparare
Pastele se fierb în apă cu sare, conform indicaţiilor de pe ambalaj. Când sunt fierte se scurg într-o sită şi se spală cu apă rece.
Caşcavalul se taie cubuleţe mici şi se topeşte într-un vas cu puţin ulei.
Când caşcavalul este topit, se adaugă pastele şi telemeaua rasă.
Se amestecă bine şi se adaugă şi cele 2 linguri de smântână.
Se condimentează cu oregano.
