Clătite cu dulceaţă
Mod de preparare
Într-un vas se sparg ouăle, peste care se adaugă laptele, apa minerala şi un praf de sare. 
Se amestecă bine cu mixerul după care se adaugă făina. 
Se amestecă bine pentru a nu avea cocoloaşe. Consistenţa trebuie să fie cea a unei smântâni. 
Se mai poate adăuga lapte, apă sau făină pentru a ajunge la consistenţa dorită. Se încinge tigaia şi se adaugă un strop de ulei, după care se ia cu polonicul câte o porţiune din compoziţie şi se întinde pe toata suprafaţa tigăii. 
Se coace la foc potrivit pe ambele părţi. 
Se repetă operaţiunea până la terminarea compoziţiei. 
Se ung cu dulceaţă. 
Apoi se împachetează după preferinţă. 
