Friptură de curcan în sos de vin cu usturoi verde
Mod de preparare
Se face un amestec de condimente cu sare şi ulei,
cu care se ung foarte bine bucăţile de carne.
Usturoiul se taie mărunt
şi se împrăştie pe fundul vasului ceramic al slow cooker-ului.
Peste stratul de usturoi se pun bucăţile de carne condimentate.
Se pregateşte un sos din bulion şi vin,
care se toarnă peste carne.
Se mai adaugă vin cât să acopere carnea,
apoi se porneşte slow cooker-ul pe poziţia slow.
Se serveşte cu orice tip de garnitură.
