Guvizi prăjiţi
Mod de preparare
Guvizii se curăţă de intestine, se spală foarte bine cu apă rece,
apoi se presară cu sare şi se lasă să stea 20 de minute.
Se amestecă mălai cu făină,
prin care se trece fiecare guvid, pe rând.
Într-o tigaie se încinge ulei şi se prăjesc guvizii,
întorcându-i pe toate părţile.
Se pot servi cu mămăliguţă şi mujdei de usturoi cu roşii.
-
Caraiani Gabriela28 Nov.2016
ușor de preparat și f.f.f. gustoși!
