Rasol de curcan
Mod de preparare
Aripa de curcan se pune la fiert cu sare, se spumează,
apoi se adaugă celelalte condimente şi se fierbe timp de 30 de minute la presiune.
Se adaugă legumele: cartofii tăiaţi în patru, morcovul întreg, ceapa întreagă, ţelina tăiată în două.
şi se mai lasă să fiarbă timp de 15 minute, tot la presiune.
Se serveşte cu mămăliguţă şi mujdei de usturoi cu roşii.
-
Geo03 Oct.2018
Cu hrean e si mai buna.
-
daniela15 Nov.2013
Este foarte buna cu hrean.Incercati.
