Anghilă la cuptor cu roşii şi lămâie
Mod de preparare
Anghila se curăţă, se îndepărtează pielea, apoi se porţionează. Bucăţile se aranjează într-un vas termorezistent.
Peste peşte se pun ciupercile,
roşiile decojite,
condimentele,
lămâia tăiată felii
şi vinul alb.
Se bagă în cuptorul preîncălzit la 200 grade timp de 30 de minute.
Se serveşte cald.
-
mandra postolache15 Jul.2013
Eu am pus pe fundul vasului termorezistent 3-4 cepe taiate solzisori iar printre legume si un ardei gras rosu.A iesit nemaipomenit!
pofta buna!
