Brioşe cu smochine şi cacao
Mod de preparare
Ouăle se bat spumă cu zahărul. Se adaugă apoi laptele şi untul topit.
Făina se amestecă cu praful de copt şi cacao.
Se amestecă cele două compoziţii.
Formele de brioşe se ung cu unt şi se îmbracă cu hârtii pentru brioşe.
Smochinele se taie în feliuţe şi se pun în formele tapetate cu hârtie, peste care se toarnă compoziţie până la trei sferturi.
Se bagă în cuptorul preîncălzit la 180 grade timp de 15-17 minute.
