Ştiucă în sos de vin şi lămâie la cuptor
Mod de preparare
Rondelele de ştiucă se şterg cu prosop de hârtie.
Usturoiul se pisează cu sare, piper şi ulei.
Cu această pastă se ung rondelele de ştiucă şi se aşează într-un vas termorezistent.
Se stropesc cu vin,
se adaugă cimbrul verde,
şi lămâile tăiate jumătăţi.
Se bagă în cuptorul preîncălzit la 200 grade timp de 30 de minute.
Se serveşte cald.
