Pui de baltă pane
Mod de preparare
Se spală picioruşele de broască, se pun la zvântat şi se condimentează cu sare şi piper.
Din bere, ou şi făină se face un aluat de consistenţa celui pentru clătite.
Picioruşele se dau prin aluat şi se prăjesc bine pe ambele părţi.
Se servesc cu mujdei de usturoi şi lămâie.
