Sardine cu roşii la cuptor
Mod de preparare
Într-un vas termorezistent se pun 2-3 linguri de ulei, apoi se aşează un strat de sardine curăţate de solzi şi intestine.
Se presară cu sare, apoi se pun deasupra roşiile decojite.
Peste roşii se pune încă un strat de sardină, se presară cu sare şi piper, apoi se toarnă sosul de roşii.
Desupra se pun felii de lămâie.
Se stropeşte totul cu ulei, se pun deasupra frunze de busuioc şi se bagă la cuptor la 200 grede timp de 20 de minute.
Se servesc calde.
